Natur auf dem Teller
Weihnachten bietet einen facettenreichen Festtagstisch – von süßen Leckereien bis zu deftigen Klassikern. Doch wo kommen die Zutaten für all diese Köstlichkeiten eigentlich her? Schließlich wachsen Klöße nicht auf Bäumen! Das Buch „Natur auf dem Teller“ nimmt uns mit auf eine Reise zu den Basiskomponenten unserer Lieblingsgerichte. Es zeigt, welche ursprünglichen Zutaten auf dem Feld, im Beet, an Strauch und Baum gedeihen und wie wir aus ihnen kulinarische Highlights zubereiten können.