Wie wächst aus einem kleinen Samenkorn eine Pflanze, die Früchte trägt? Woraus wird unser tägliches Brot gemacht? Und woher kommt eigentlich der Kakao, den wir uns so gern in die Milch rühren oder als Schokolade naschen? “So wächst unser Essen!” liefert die Antworten zu all den Fragen, die uns zum Thema Ernährung umtreiben und nimmt uns mit auf eine geschmacksknospenkitzelnde Reise um die Welt.
Ist es nicht unglaublich faszinierend, dass aus einem winzigen Korn mannshohe Pflanzen wachsen können? Einzig Erde, Wärme, Wasser und Sonnenschein sind notwendig, damit wir Gemüse oder Obst ernten können, das Mensch und Tier ernährt. Am Beispiel der Bohne zeigt uns das Kinderbuch “So wächst unser Essen!” wie sich aus dem glänzend braunen Samen Wurzeln bilden und der Spross sein Köpfchen durch die Erde schiebt, um der Sonne entgegen zu wachsen. Bald schon formen sich Blätter und Blüten, aus denen dann die Bohnenhülsen entstehen. Es ist ein faszinierendes Schauspiel, das Kindern den Naturkreislauf nahebringt.
Wie wichtig Bienen für das Pflanzenwachstum sind, wird ebenso erläutert wie die Windbestäubung. Wir werfen einen Blick auf die unterschiedlichen Sorten von Obst und Gemüse und lernen, welche Teile der jeweiligen Pflanzen man essen kann. Auf dem Feld pflügen wir mit den Bauern das Korn, um Mehl herzustellen. Wir pflücken wertvolle Nüsse, pflanzen Tomaten in einem Gewächshaus an und ernten in den feuchten Regenwäldern die orangeroten Früchte, welche die Kakaobohnen enthalten. Zudem entdecken wir unterschiedliche Gewürze und ihre Geschmäcker. Wir lassen uns eine Vielzahl tropischer Früchte schmecken. Im nassen Reisfeld schneiden und bündeln wir die Reispflanzen. Wir tauchen ein in die Welt der Pilze, in der wir nach den kostbaren Trüffeln suchen. Am Ende erhalten wir eine Übersicht zu den essbaren Samen und werden ermutigt unsere eigenen Pflanzen anzubauen.
“So wächst unser Essen!” aus dem Usborne Verlag ist ein wunderbares Nachschlagewerk zum Thema gesunde Ernährung. Das Kinderbuch zeigt, dass Essen soviel mehr ist, als nur ein Gang durch den Supermarkt. Die farbenreiche Bebilderung und die kurzen, informativen Wissenstexte machen wirklich Lust auf abwechslungsreiche und nahrhafte Kost. Also, schaufelt euch ein paar Vitamine auf die Teller und lasst die Geschmacksknospen explodieren. Mit Mutter Erde wird es bestimmt nicht langweilig, denn sie weiß mit ihrem Artenreichtum zu beeindrucken. Und wer weiß, vielleicht weckt das Buch bei den Kindern die Neugier, einmal selbst Bohne und Co. anzubauen und ihnen beim Wachsen zu zuschauen.
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Informationen zum Kinderbuch:
So wächst unser Essen!
Emily Bone, Sally Elford
Usborne Verlag
empfohlenes Lesealter: ab 4 Jahren
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KURZBIO’S
Die Autorin Emily Bone wuchs in Südengland mit vielen Tieren auf. Ihre Liebe zur Natur bringt sie beim Gärtnern und Schreiben von Kinderbüchern zum Ausdruck.
Sally Elford ist Illustratorin, die ihre Kunstwerke am liebsten digital erschafft. Sie lebt und arbeitet in Brighton. Hier könnt ihr sie auf ihrer Webseite besuchen.
